안녕하세요! 애니입니다 ~ 너무 오랜만이죵? 요새 날도 따뜻해지고 마음도 싱숭생숭해서인지 오랜만에 글을 쓰네요! 오늘은 블루베리 머핀을 만들어봤어요! 초간단 레시피로요 ~ 제가 베이킹을 시작한 지는 10년 정도 된 것 같네요. 커피전문점 일을 하면서 마감 근무 전 오전 시간을 활용해서 제과 베이킹을 배우고 또 제빵기능사 시험도 준비했답니다. 필기는 붙었는데 실기에서 계속 떨어졌다는 슬프고도 슬픈 이야기... 일단, 대부분의 블루베리 머핀 레시피를 찾아보면 요거트나 크림치즈가 들어가더라고요. 전 시큼한 맛이 싫어서 이런 재료들이 들어가지 않는 레시피로 만들어 보았답니다. 재료 ** 지름 5cm 11개 분량 ** 박력분 180g 무염버터 120g 설탕 70g 베이킹파우더 6g (1ts정도) 우유 100ml ..
