애니와 무적양양의 LIFE

안녕하세요! 애니입니다 ~ 4월 ~ 8월까지 제철인 가지 요리를 해봤습니다. 가지는 혈액순환을 개선해주는 항산화 식품으로 유명하죠! 색다르게 튀겨본 가지! 요거요거 아주 별미네요 ~ 재료 가지 3개 냉동새우 30마리 감자 2개 계란 흰자 1/2개 대파 1/2대 전분가루 빵가루 계란 3개 오일 1/2큰술 소금 후추 오일 대신 녹인 버터를 준비해 주셔도 좋아요. 2명이 먹을 경우 가지 3개는 양이 많아요. 가지 2개로 요리하세요 R E C E I P E #1. 감자는 껍질을 깨끗이 씻어 2~4등분 낸 후 끓는 물에 15분간 삶아요. 냉동새우는 찬물에 담가 해동시킨 후 꼬리를 떼고 키친타월로 물기는 제거해서 준비해요. #2. 가지는 1센티 두께로 두툼하게 슬라이스 해서 소금과 후추로 밑간을 해줍니다. 남은 꽁..

피코크 진진 멘보샤 TV로만 멘보샤를 접해보아서 먹어보고 싶었었는데 피코크 멘보샤 명성이 자자하기에 한번 구매하여 먹어보았습니다. "피코크 고수의 맛집"이라고 하여 진진이라는 중식당과 협업으로 제품을 출시하였는데요. 진진은 서울 마포구에 위치한 중식 경력 40년의 왕육성 셰프가 운영하는 회원제 중식당입니다. ('진진'은 3만 원을 내고 회원가입을 하면 평생 모든 요리를 20% 할인된 가격으로 즐길 수 있다고 합니다.) 그럼 피코크 멘보샤를 조리해 보겠습니다. 276g (46g X 6개) / 9,980원 총입수는 6개가 들어있어요. 불과 1달 전까지만 해도 6+3 기획상품도 있었는데 지금은 없어졌어요. 대신에 지금 이마트에서 1개 구입 시 20% 할인, 2개 구입 시 30% 할인된 가격에 구매하실 수 있어..