에그 샌드위치 만들기

안녕하세요! 애니입니다 ~ 

오늘은 집밥이 지겨울 때, 간식으로 먹을 수 있는 에그 샌드위치를 만들어 봤어요!

재료도 간단하고 아이들과도 재미있게 만들기 할 수 있는 요리입니다.

 

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재료 ( 샌드위치 4개 분량)

계란 9개

식빵 8장

마요네즈 6큰술

허니머스터드 1큰술

올리고당 1큰술

버터 약간(생략 가능)

소금 약간

후춧가루 약간

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허니 머스터드는 버거킹에서 받은 머스터드소스 2개 사용했습니다!

버터는 식빵에 발라서 구웠는데 없으면 생략 가능합니다.

 

#1. 냄비에 물과 계란을 넣고 물이 끓기 시작하면 15분 동안 삶아 줘요.

 

#2. 삶은 달걀의 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 내려요.

저는 노른자를 포슬포슬하게 먹는걸 좋아해서 체에 내려 주는데요,

간단하게 하시거나 아이들과 만들때는 볼에 삶은 달걀을 넣고 손으로 으깨주셔도 상관없어요!   

 

#3. 볼에 계란 흰자를 넣고 마요네즈, 허니머스터드, 소금, 후추를 넣고 살살 버무려줘요. 

 

#4. 체에 내린 계란 노른자를 넣고 조금만 섞어줍니다. 

 

#5. 식빵에 버터를 바른 후 토스터기에 구워주세요. 

만약 토스터기가 없다면 프라이팬을 약불에 달궈 앞뒤로 노릇하게 구워주면 됩니다. 

 

#6. 구워진 식빵에 계란 스프레드를 얹어준 후 살짝 누른 후 반으로 잘라 그릇에 담아 주면 완성입니다! 

 

저는 1개 샌드위치에는 냉장고에 있던 슬라이스 치즈도 넣어서 만들어 봤어요 

 

 

냠냠...

너무 맛있어요! 

두개는 자리에서 순삭입니다. 

치즈를 넣으면 약간 고소하고 짭짤한 맛을 느낄 수 있습니다 ~ 

집밥이 지겨울때 맛있게 만들어서 시원한 아이스커피와 같이 곁들이면 요거요거 최고네! 

오늘도 맛있는 하루 보내세요!