[휴롬더이지] 석류(+배) 착즙주스 제조

안녕하세요! 

오늘은 휴롬 더이지를 이용한 석류 착즙주스와 석류+배 착즙주스 제조법을 알려드립니다. 

이마트 우즈벡 석류를 이용했어요. 

제가 착즙주스를 만들 땐 코스트코에 석류가 없었어요. 며칠 전에 방문하니 코스트코 점보 사이즈 석류 박스가 다시 입고했어요.

코스트코 석류는 이마트 제품보단 크기 큰 점보사이즈입니다. 다음엔 코스트코 석류를 사볼 생각이에요. 

 

 

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석류 4개 착즙 → 650ml 정도 착즙주스 제조 

석류 2개 + 배 1개 착즙 → 450ml 정도 착즙주스 제조  

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● 석류 4개 착즙

1. 석류를 준비해 주세요. 

 

2. 베이킹소다로 석류를 하나하나 문질러 주세요. 

 

3. 베이킹소다로 닦은 석류를 물에 한번 헹궈 주신 후, 베이킹소다 1 작은 스푼을 물에 녹여 석류를 3분간 담가줍니다. 

 

4. 물로 여러 번 헹군 후 물기를 빼주시고, 석류알을 담을 오목한 그릇을 준비해주세요. 

 

5. 석류 윗부분과 아랫부분을 칼로 잘라낸 후 옆면에 4곳을 칼집을 넣어주세요.

    휴롬 더이지는 겉껍질만 잘라내서 깐 후 통째로 호퍼에 집어넣어도 되지만 저는 알알이 분리해서 착즙 했습니다.  

 

 

 

6. 오목한 그릇 위에서 석류 4개만 먼저 칼집낸 부분을 비튼 후 털어서 석류 알알이 빼줍니다. 

  (나머지 2개는 배와 같이 착즙할거예요)

 

 

 

7. 휴롬 더이지 미세 필터를 조립합니다. 

  석류엔 씨가 있기 때문에 미세 필터로 착즙 해주세요 

 

8. 호퍼에 석류알을 넣고 버튼 ON!! 
그럴싸하쥬??

 

 

 

● 석류 2개 + 배 1개 착즙 

1. 남은 석류 2개는 석류 알만 준비하고 같이 착즙 할 배 1개는 베이킹소다로 문질러 주세요. 

 

2. 베이킹소다 1 작은 스푼을 녹인 물에 배를 3분간 담가 둔 후 물로 여러 번 헹궈줍니다. 

  배는 껍질째 착즙 할 거라 여러 번 흐르는 물에 배를 씻어주세요. 

 

 

 

3. 배는 8등분 낸 후 씨앗 부분을 제거해주세요. 

 

 

 

4.  휴롬 더이지 미세 필터에 착즙 해주시면 됩니다. 

 

 

 

석류 자체만 착즙 하면 배를 넣은 주스보다 색도 진하고 새콤달콤한 맛이 진합니다. 특히 달콤한 맛도 강해서 부담 없이 드실 수 있어요.

제가 느끼기엔 배를 넣으면 더욱 부드러워집니다. 새콤한 맛이 중화되는 것 같아요. 

 

 

석류(왼쪽) 석류+배(오른쪽)

 

 

코로나로 외출이 힘들기 때문에 집에서 사부작사부작 만들어서 마시며 건강 챙기는 하루 보내세요!